Filtro Carbone EL-CF03 per Cappa ELMARK

Il Carbone Attivo: un Miracolo della Natura Potenziato dalla Scienza Il carbone attivo utilizzato in questi filtri è un materiale di origine vegetale che subisce uno speciale processo di "attivazione". Questo trattamento, eseguito a temperature elevatissime, crea all'interno di ogni singolo granulo di carbone una rete incredibilmente fitta e complessa di pori e micropori. Questa struttura interna conferisce al materiale una superficie specifica (o area superficiale) sbalorditiva. Per dare un'idea della sua vastità, se fosse possibile "stendere" e misurare la superficie interna dei pori contenuti in pochi grammi di questo materiale, essa coprirebbe un'area grande quanto diversi campi da tennis. È questa immensa superficie che agisce come una potentissima calamita per innumerevoli tipi di molecole gassose, inclusi i composti organici volatili (VOC) responsabili degli odori di cottura.

Il Principio dell'Adsorbimento: una Calamita per gli Odori Il processo attraverso cui il carbone attivo purifica l'aria è chiamato adsorbimento. A differenza dell'assorbimento (in cui una sostanza penetra all'interno di un'altra, come l'acqua in una spugna), l'adsorbimento è un fenomeno di superficie. Le molecole gassose che compongono gli odori e i fumi di cottura, quando entrano in contatto con i granuli di carbone attivo, vengono attratte e si legano chimicamente alla sua vasta superficie porosa, rimanendovi intrappolate. In questo modo, il filtro non si limita a mascherare gli odori, ma li cattura e li rimuove fisicamente dall'aria.

Il Percorso dell'Aria: un Processo di Purificazione a Due Stadi Quando la tua cappa ELMARK funziona in modalità a ricircolo, attiva un sofisticato processo di purificazione. L'aria aspirata dal piano cottura, carica di vapore, particelle di grasso e odori, inizia il suo viaggio.

1. Primo Stadio (Filtrazion...